SECCION LUNES► "COCINA" •COMO HACER SALSA DE CHAMPIÑONES• ○TUTORIAL○

•COMO HACER SALSA DE CHAMPIÑONES• ○TUTORIAL○

Esta es un receta exquisita para acompañar distintos platos y darles un toque aun mas delicioso.

Ingredientes de la receta de Salsa de champiñones:

• 150 gr de champiñones
• 150 ml de vino blanco
• 150 ml de nata
• 1 diente de ajo
• aceite de oliva
• Sal
• pimienta
• 1 hoja de laurel
• 1 rama de romero

Elaboración de la receta de Salsa de champiñones:

Pica finamente el ajo y dóralo en una sartén con un chorrito de aceite. Incorpora los champiñones laminados. Salpimienta y sigue cocinando hasta que estén bien pochados.

Añade el vino blanco a los champiñones que habías reservado y deja que reduzca casi completamente. Agrega la nata, una hoja de laurel y una rama de romero y cocina la salsa unos minutos más. Tritura y cúelala.

Creditos: http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/salsas/201002/salsa-champinones-2833.html

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