MUFFINS DE FRESA♥

Bueno Los Ingredientes Son:

• 3 tazas de harina. (350 grs. aprox.)
• 1 taza de azúcar (200 grs.)
• 1 taza de leche (200 ml.)
• 75 grs. de mantequilla.
• 3 huevos.
• 1 y 1/2 tazas de fresas troceadas.
• 1 chda. de levadura en polvo.

Tamizar la harina con la levadura y añadir el azúcar. A continuación batimos los huevos y le añadimos la mantequilla derretida y la leche templada. 

En un bol grande verteremos sobre la harina tamizada anteriormente los huevos batidos con el resto de ingredientes y mezclamos todo hasta que quede una masa sin grumos y ligera.

Picamos las fresas (no muy pequeñas, pues se consumen) y las añadimos a la masa. Movemos con cuidado las fresas para que se integren en la masa.

Pre calentamos el horno a 200º. Llenamos los moldes por las 3/4 partes de su capacidad y horneamos 20 minutos. A mi me salieron 15 muffins.

Esperaremos a que se enfríen para desmoldar, ya que son tan esponjosos que corremos el riesgo de que se nos quede parte del pastel pegado en la pared del molde (aunque sea de silicona).

Ahora sí, a disfrutar.

BUENO USTEDES SI QUIEREN LE PUEDEN ECHAR CREMA O ALGUNA DECORACIÓN APARTE SI USTEDES QUIEREN. LAS RECETAS Y TUTORIALES LOS SACO DE INTERNET  ESPERO QUE LES HAYA GUSTADO SIEMPRE COLOCARE LOS CRÉDITOS Y ESO INTÉNTENLO EN SU CASA Y OJALA QUE LES QUEDE RIQUÍSIMOS! :D 

CREDITOS: http://www.lacocinadevirginia.com

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